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L’olio extravergine d’oliva bio MONOS è ottenuto da olive coltivate seguendo i disciplinari di agricoltura biologica delle varietà cima di mola, leccino, simone, olivastra.
E’ caratterizzato da delicate e fresche note fruttate e di erba. Aroma avvolgente con un amaro garbatamente ammandorlato e un piccante delicato e persistente.
Olio extravergine di oliva ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Multivarietale.
Estratto a freddo.
Dalla spremiture delle olive della Piana degli Ulivi Monumentale di Monopoli nasce “Monos”. L’etimologia del nostro extravergine richiama l’antico nome della città, la Monos Polis dei greci, la Città Unica per bellezza, importanza e storia millenaria.
| Peso | 1 kg |
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