Descrizione
Fruttato intenso, erbaceo con prevalente sentore di carciofo.
Al palato invece si presenta leggero ed equilibrato con lunga chiusura piccante.
Buon abbinamento con antipasti di mare, fagioli bolliti, insalate di ceci, patate alla brace, primi piatti con salmone, molluschi gratinati, tartare di tonno, formaggi freschi.
