Patè di lampascioni

I patè sono ottimi per preparare sfiziosi aperitivi, spalmandoli su pane, friselle o crostini, con l’aggiunta di un filo d’olio a crudo. Sono però anche un condimento veloce ma gustoso per la pasta.

Basta diluire il patè con un po’ d’acqua di cottura della pasta e mantecare con un filo d’olio.

Ingredienti: lampascioni, olio extra vergine di oliva, sale, pepe ed aceto di vino.

Peso netto: 180 gr.