Pomodori secchi sott’olio

I pomodori secchi sott’olio sono una conserva tipica della Puglia.

I pomodori vengono lasciati essiccare molto lentamente, in modo da perdere la loro acqua ed acquistare piano piano un sapore deciso, per poi essere conservati in olio extra vergine d’oliva

Sono un ottimo antipasto serviti sul pane, ma possono essere utilizzati anche per insaporire un primo piatto o per arricchire con un gusto più deciso diverse preparazioni.

Ingredieni: pomodori, olio extravergine di oliva, aglio e menta.

Peso netto: 280gr.